Pour que l’usage de la voie publique soit harmonieux et sécuritaire pour tous. Les conducteurs et les usagers doivent avoir la notion du Code de la route. En effet, la voie publique n’est pas empruntée que par les voituriers. Il y a les piétons, les conducteurs à deux roues, des animaux… Lire la suite
Tous les espaces disponibles ne conviennent pas à un restaurant. Il est plus difficile de trouver un bon restaurant qu’on pense. Ce qui peut sembler être l’endroit idéal – disons une rue piétonne animée au cœur du centre-ville, peut se révéler être un raté.D’autres fois, un endroit auquel vous n’auriez jamais pensé à mettre un restaurant, comme dans un ancien magasin de chaussures dans une ville industrielle achalandée, est un succès. Bien sûr, la nourriture et le service sont importants pour le succès d’un restaurant comme le bar restaurant en Alpes d’Huez, mais l’emplacement peut être tout aussi crucial, en particulier dans les premières années. Lire la suite