Un siphon est une structure métallique ou plastique qui comprend un réservoir et plusieurs buses. L’un se connecte à la sortie de drainage et l’autre à l’égout. L’eau qu’ils contiennent est liquide lors du lavage ou du lavage de la vaisselle. Initialement, le fluide du puisard pénètre dans le siphon et s’écoule à travers le tuyau incurvé dans l’égout commun. Le treillis métallique, situé au bas de l’appareil, sur le trou de l’évier, joue le rôle d’un filtre à mailles fines qui protège le système contre le blocage.
