Les nouvelles tendances de la restauration rapide pour 2018

Rédigé par Franck - - Aucun commentaire

Selon des études récentes, les français prennent 70 % de leurs déjeuners à l’extérieur. Qu’ils soient occupés par le travail ou les loisirs, ils trouvent leur bonheur dans la restauration rapide. D’ailleurs, 13% de ces déjeuners à l’extérieur sont fournis par ce secteur de Fast Food.

Si les français jettent leur dévolu sur la restauration rapide, c’est parce qu’elle leur permet de manger sans perdre du temps. L’année 2018 a connu beaucoup de nouvelles tendances dans ce secteur. Découvrez ces évolutions dans ce qui suit!

Restauration rapide : Une évolution phénoménale en quantité et en qualité

Pratique et tendance mais aussi synonyme de rapidité, le recours à la restauration rapide est justifié aussi par l’efficacité et le plaisir qu’offre ce concept. Ce marché n’a jamais cessé d’évoluer pour satisfaire les nouvelles demandes des français. Séduisant pour les investisseurs depuis toujours ce secteur a connu une grande explosion entre 2000 et 2013.

Plus populaire et intéressant pour les investisseurs, le secteur de la restauration rapide ne cesse de venir avec de nouveaux concepts pour satisfaire une demande croissante et de plus en plus exigeante. 

Depuis toujours assimilé à la malbouffe, le secteur de la restauration rapide a pu changer la donne. Aujourd’hui, il est de plus en plus associé à une alimentation saine et qualitative.

Ce changement a été réalisé grâce à la compréhension des investisseurs de la tendance et des attentes des consommateurs. De nos jours, on peut voir des produits locaux ou de terroir et même bio chez certaines enseignes de restauration rapide. Ainsi, les recettes riment plus avec bien-être et santé.

Fast Food : Un des secteurs les plus porteurs 

Loin d’être une alternative à dédaigner, le choix du secteur de la restauration rapide pour investir est de plus en plus fréquent chez les bailleurs de fonds.  Il s’agit de l’un des secteurs les plus porteurs du moment.  Les investisseurs sont plutôt tentés par le système des franchises.

En effet, se lancer tout seul sur le marché de la restauration rapide augmente le risque de se tremper de choix et de concept. En effet, ce secteur est très concurrentiel. Pour y réussir, il convient de bien choisir un concept qui permet de se démarquer de la concurrence assez rude.

Voilà pourquoi les investisseurs sont séduits par la franchise. En effet, ce système leur permet d’investir dans un concept qui a déjà fait ses preuves.

Les segments qui cartonnent dans le secteur de la restauration rapide

Si tout le secteur du Fast Food connait une grande croissance et une expansion phénoménale, il y a quelques segments qui cartonnent encore plus. Dans ce contexte, on peut évoquer la restauration rapide bio. En effet, il s’agit d’un concept qui met la restauration saine à l’honneur. La restauration rapide halal n’est pas à exclure de cette tendance.

En effet, ce concept a su s’imposer auprès des consommateurs et se développer à brio dans tout le pays. D’ailleurs, il n’est pas rare de voir des français fréquenter un restaurant gastronomique halal à Paris ou une chaine de Fast Food halal.

Il y a aussi un autre segment qui n’est pas moins populaire que les autres : le sandwich. Ce concept n’a jamais été aussi populaire chez les français. On assiste à une grande variété de recettes et de saveurs qui emportent le consommateur loin du classique jambon/ beurre.

La restauration rapide en France s’inspire de la gastronomie du monde entier. On y trouve les incontournables de la table mexicaine, les saveurs orientales, les succès européens…. Bref… une richesse gastronomique qui séduit de plus en plus de consommateurs.

Bons plans pour un brunch pas cher à Bruxelles

Rédigé par José - - 1 commentaire

 

Satisfaire ses besoins culinaires. Se trouver de la bonne bouffe pas chère, mais qui sera de qualité. En profiter au maximum avec ses amis ou sa famille. Bruncher : telle est la question ? Mais où ?

Un brunch de qualité

Vous avez envie d’aller dans un endroit à la fois chic et peu couteux à Bruxelles ou bruncher, rien de difficile. Ce dont vous devez savoir, c’est que la gastronomie bruxelloise regorge de finesse et de qualité qui ne déçoit pas surtout quand on veut passer du temps avec nos proches. Ou quand on veut savourer un moment de pure joie et de bonheur devant des plats succulents qui mettent l’eau à la bouche. De plus, à Bruxelles, les endroits où nous pouvons bruncher sont réputés pour leur accueil qui est, à préciser, sympathique et agréable. Ils nous mettent à l’aise avec une ambiance classe et élégante pour accompagner nos brunchs. Si vous êtes plus pour les brunchs étrangers que ceux de la localité, vous serez bien servis, que ce soit pour des plats asiatiques (Thaï, Chinois, Américains, etc) voire même pour des saveurs à l’Européenne, vous aurez largement le choix. Les tarifs de chaque plat sur les menus conviennent à tout type de personnes. C’est pourquoi peu importe le budget  que vous aurez préparé, vous êtes sûr de ne pas rentrer le ventre vide.

Un brunch de quantité

Peu importe la catégorie d’âge à laquelle vous appartenez, si vous avez des goûts stricts, une certaine exigence personnelle comme sur le temps de cuisson oeuf dur, ou souhaitez trouver un bon brunch pas cher, cet article est fait pour vous, il suffit de consulter les petites annonces gratuites diffusées sur des sites spécialisés et vous trouverez l'information recherchée. Chaque quartier de Bruxelles possède ses coups de cœur particuliers. Des plats typiques ou des plats étrangers, vous en trouverez de partout. Il faut juste savoir où aller et se préparer financièrement. Car même si vous optez pour un brunch de qualité, mais qui n’est pas cher, le fait de goûter à l’une de ces saveurs indescriptibles vous poussera à en reprendre davantage. Un prix abordable avec une grandeur abondante, petits et grands auront chacun leur part. Vous pourrez savourer chaque délice et pourrez également partager vos expériences avec d’autres personnes tout en laissant vos ustensiles cuisine bien rangés.

Où bruncher ?

Pour un déjeuner qui vous permettra de bien vivre votre journée, n’hésitez pas à faire un tour au Café de la Presse, chez Gaudron, chez Peck 47, au Pain Quotidien,  chez The YogortFarm, et encore plus d’adresses qui proposent des breakfasts à en tomber (pâtisserie, café, thé, etc). Si vous voulez faire une petite pause goûter pour satisfaire votre faim, choisissez l’Amour Fou, rendez-vous chez Franz, ou chez le Clan des Belges. Bref, ils sont nombreux à présenter un menu qui minimisera vos dépenses. La majorité des restaurants pas chers à Bruxelles disposent de la solution de micropaiement ce qui favorise les réservation de table en ligne et garanti la disponibilité au client.  Vous verrez que grâce au micropaiement, ces restaurants branchés de la capitalle vous donneront aussi, un sourire aux lèvres. Les uns comme les autres font des mets de qualité à des prix vraiment abordables. Ils peuvent vous suggérer des collations et goûters à ne pas rater, des snacks, des lieux chaleureux où boire un verre avec vos amis ou encore des dîners pour terminer la journée dans un confort apaisant et agréable. Si vous voulez, par contre, passer un dimanche amusant, optez pour Hello Thomas ou Le Potemkine, rien de mieux. Pendant ce brunch profitez pour offrir un cadeaux fait main, vous séduirez à coup sûr votre partenaire.

 

Découvrez la recette du gâteau dauphinois avec Délices et Gourmandises

Rédigé par Sax - - Aucun commentaire

lices et Gourmandises vous présente la recette du teau dauphinois. Pour aliser la recette traditionnelle, on utilise ralement des noix, mais pour en relever le goût, on peut y ajouter du miel ou de la cassonade, ou partir sur quelque chose de plus original, en alisant un fourrage aux fruits.

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Séjour à Lausanne : n’oubliez de manger une pizza !

Rédigé par José - - Aucun commentaire

Un séjour à Lausanne est une occasion de découvrir les spécialités culinaires de la quatrième grande ville suisse. Cette ville au bord du lac Léman abrite d’ailleurs un grand nombre de restaurants à même de satisfaire tous les gouts et les envies. Parmi ces restaurants, il y en a qui se sont permis de faire de la pizza lausanne leur spécialité.  

Papilles satisfaites !

Mises à part les couleurs, la qualité des services et l’amabilité des serveurs, les saveurs séduisent les gourmets dans une pizzeria lausanne. Pour de nombreux touristes, impossible de ne pas y faire une pause après une promenade à pied dans la vieille ville, ou en vélo dans les célèbres plantations de vignes du Lavaux. Pizza jambon et champignon, pizza à la sauce vodka, pizza à la mozzarella, pizza au jambon de parme, pizza à la grana padano et gorzonzola…sont autant de découverte que l’on peut faire profiter à nos papilles lors d’un séjour à Lausanne. Les végétaliens trouveront également leur compte avec la large sélection de pizzas paysannes mis à leur disposition dans une pizzeria lausanne.

Avec quoi manger sa pizza ?

La pizza lausanne peut être servie avec n’importe quel type de boisson de votre choix. Ceux qui aiment la bière ont le choix entre Docteur gab’s, Hoegaarden, Suber Bock, Peroni, Guinness, Valaisanne, Brooklyn, 1664 ou encore Carlsberg. Si vous préférez le vin, la pizzeria lausanne peut vous servir un verre de Cuvée des galets, La ferme st Martin, Vain du ru, La Colombe ou encore un verre de La pie Colette. Au cas où vous préféreriez des boissons sans alcool, vous pouvez choisir du coca-cola, fanta, sprite, nestea, ou du jus de fruits, des eaux plates ou gazeuses, ou encore du sirop. Du café et du thé sont aussi généralement servis pour satisfaire la clientèle préférant une boisson chaude avec leur pizza lausanne.  lausanne et paris sont deuxville similaires en tout cas pour ce qui concerne les pizzas, elle y sont savoureuses et vous pouvez compter sur la livraison de nuit.  Une bonne pour vous faire plaisir au moment ou vous le souhaitez.

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